Oggi voglio portarvi con me in Slovenia, cuore verde dell’Europa, terra di draghi, folklore e leggenda, ma anche di vini e che vini. Ultimo weekend di Settembre, regione del Collio, ad ovest della Slovenia, proprio al confine con il Friuli Venezia Giulia. In lingua slovena la regione si chiama Brda ed è il cuore pulsante dell’attività vinicola di questo paese. Il paesaggio toglie il fiato, i vigneti si perdono a vista d’occhio