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Sortie Monte dei Roari


«Nel rispetto del suolo ,delle vigne e dell’uva nasce il percorso di conversione biologica di terreni molto poveri, quasi inerti, che costringono le viti a sviluppare una naturale resistenza, favorita anche dalla presenza di porzioni di bosco che garantiscono un miglior equilibrio biologico»


Sortie Monte dei Roari
VITIGNO: Malvasia, Trebbiano, Bianca fernanda, Moscato
GEOLOCALIZZAZIONE: Valeggio sul mincio, Veneto
VINO: Vino bianco frizzante «glou glou», affinato in anfora e rifermentato in bottiglia con l’aggiunta di mosto di uve passite, fresco e maturo, dalla grande beva e acidità. Biologico, non filtrato e senza solforosa.
ABBINAMENTO: Aperitivo, tutto pasto per la tavola di ogni giorno.



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